un poco de Historia
Indie Hops nace en Portland, Oregon, en el 2008 con el sueño de desarrollar, cultivar y suministrar lúpulo 100% orientado a cervecerías artesanales.
Sus fundadores Jim Solberg y Roger Worthington, están intrínsecamente vinculados a este movimiento cultural creado en torno a la independencia y la creatividad.
Innovación
Indie Hops se asoció con la Universidad Estatal de Oregón en un programa de investigación de lúpulo para incorporar nuevos genotipos y desarrollar lúpulo enfocado exclusivamente en las necesidades del mundo craft.
En el camino, construyeron la primera fábrica de pellets de lúpulo de Oregón diseñada exclusivamente para el mercado de la cerveza artesanal y unieron fuerzas con Coleman Ag y Goschie Farms, dos destacados productores de lúpulo de Oregón.
El resultado ha sido extraordinario
Como así lo demuestra no sólo el desarrollo de las nuevas variedades de lúpulo Meridian®, Strata®, Lórien® y Luminosa™, sino también la calidad de los lúpulos genéricos que cultivan.
-
La joyita de Indie Hops
Sólo 5 años en el mercado y ya se ganó un lugar importante en las recetas craft más relevantes de Estados Unidos. Frutal y complejo, con distintas capas de aromas y sabores.
-
Frescura
De un sabor cítrico fresco y limpio, la tercera creación de Indie Hops fue pensada para tener un rol protagónico en lagers y en la tomabilidad de las mismas.
-
Versatilidad
Su carácter frutal con un dejo de menta lo hace un lúpulo versátil para casi cualquier estilo, generalmente en un rol más complementario.
-
Nuevo lanzamiento
Una opción super frutal pero casi libre de carácter resinoso que va bien con lúpulos de alta intensidad. Lo que suma aún más a la versatilidad de este prometedor lúpulo.
Nuevos desarrollos
Desde este año también, a través de una alianza con Crosby Hops, lanzaron la versión concentrada de su lúpulo estrella: Strata® CGX.
CONTACTO
Si tenés alguna consulta técnica referida a los lúpulos no dudes en escribirnos.
