La levadura SALVAJE y las BACTERIAS se pueden usar para elaborar cerveza, hacer vino y destilar. Estas cepas prestan una amplia gama de sabores y aromas únicos y específicos, como acidez y notas terrosas.
Estilos:
ESTILOS
Gose , Berliner Weisse , Flanders Red , Flanders Brown , Lambic , Geuze