La cepa ALE se utiliza para elaborar cervezas mediante un método de fermentación tibio usando Saccharomyces cerevisiae. Este estilo generalmente brinda más expresión de levadura, lo que resulta en un sabor y aroma afrutado en la cerveza terminada, a la vez que aporta un caracter más complejo y robusto.
ESTILOS
ESTILOS
Blonde Ale , Cream Ale , Wheat Ale , Kölsch , Ordinary Bitter , Extra Special Bitter , English Pale Ale , English India Pale Ale , American Pale Ale , American India Pale Ale , Imperial India Pale Ale , Hazy IPA/Pale Ale , Irish Red Ale , American Amber , English Brown Ale , American Brown Ale , Dusseldorf Altbier , American Porter , American Stout , Imperial Stout , Irish Dry Stout , Foreign Export Stout , Sweet Stout , Oatmeal Stout , Scotch Ale (Wee Heavy) , English Old Ale , Barleywine Ale.
