WLP029 | German Kölsch Ale Yeast
Producto de venta offline
Escribinos por WhatsApp para más información y un representante comercial se comunicará con vos a la brevedad.
Proveniente de una pequeña cervecería en Colonia, Alemania, esta cepa es ideal para ales alemanas como kölsch y altbier. Se destaca por resaltar el sabor y el amargor del lúpulo, generando perfiles limpios, frescos y con carácter similar al de una lager.
Funciona de maravilla fermentando entre 18 y 20 °C, pero no rinde bien por debajo de los 17 °C una vez que pasó el pico de fermentación.
Suele presentar baja floculación después de la primera generación.
Envíos
Hace click aquí para ver tiempos y modalidades según el domicilio de entrega.
