WLP045 | Scotch Whisky Yeast

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STA1+ Una cepa que se ha utilizado ampliamente para la producción de whisky escocés desde principios de la década de 1950. Esta levadura produce una compleja gama de compuestos de éster y aceites de fusel, así como también un poco de carácter de trébol picante. Adecuado para whisky escocés o de estilo americano.

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