WLP500 | Levadura Monastery Ale Yeast
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Procedente de un monasterio belga, esta variedad produce notas de ciruela y cereza características, con un toque a chicle.
Ideal para Belgas Quads, Tripels y dubbels debido a su alta tolerancia al alcohol. Baja temperatura en fermentación da por resultado cervezas menos frutadas y mas terrosas.
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