
información del Lúpulo
Sabro es un lúpulo aromático notable por su complejidad de sabores frutales y cítricos. El pedigrí de Sabro es el resultado de una única polinización cruzada de un lúpulo neomexicano hembra.
Además de su perfil aromático, el lúpulo Sabro también contiene alfa ácidos que pueden variar entre el 14% y el 16%, lo que lo convierte en una opción versátil tanto para el amargor como para el aroma en una amplia gama de estilos de cerveza.
Se suele utilizar en adiciones tardías o en dry hopping para resaltar su perfil aromático. Su carácter tropical y afrutado se destaca mejor cuando se agrega durante la etapa de whirlpool o como dry hop en la fermentación o en el acondicionamiento en frío.
Perfil Aromático: Cítrico, coco, herbal, tropical, frutas de carozo.
Cosecha 2022 | Envasado en origen. País: Estados Unidos. Formato Pellet.
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