Desde los Alpes del sur de Baviera, esta levadura produce una cerveza bien equilibrada entre el carácter de la malta y el lúpulo con un final maltoso. Tiene una fermentación fuerte que puede producir un ligero azufre y bajo diacetil durante la fermentación.
Paquete de 5kg.
Envasado en origen.
País: Estados Unidos.
Cosecha 2022.
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