WLP400 | Belgian Wit Ale Yeast

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detalle de producto

La alta producción de fenoles aporta un aroma a hierbas y notas de sabor que se combina bien con adjuntos de hierbas y frutas. Produce un pH más bajo que las cepas ale inglesas o americanas, creando una cerveza seca. Esta cepa es ideal para los estilos Belgian Witbiers o las White Ales.

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