información del Lúpulo
Descubierto por Virgil Gamache Farms, el lúpulo Amarillo® VGXP01 es una de las diez variedades de aroma más apreciadas por los cerveceros artesanales. Este lúpulo se destaca por sus niveles relativamente altos de alfa-ácidos y niveles extremadamente altos de mirceína, lo que le otorga su distintivo sabor a cítricos y pomelo.
El Amarillo® es conocido por su fragante perfil de sabor que evoca notas de pomelo, naranja y limón, con un toque sutil de dulzura que recuerda a melones y duraznos maduros. Su uso en adiciones tardías o en dry-hop se recomienda encarecidamente debido a su sorprendente intensidad y capacidad para realzar el aroma de la cerveza.
Este versátil lúpulo es una excelente alternativa a lúpulos como Simcoe, Cascade y Centennial, y es especialmente adecuado para estilos de cerveza como las India Pale Ales (IPA), las Pale Ales (APA), cervezas de trigo, Saison y Witbier.
El lúpulo Amarillo® VGXP01 es una buena elección para añadir una explosión de aromas cítricos y una inigualable complejidad a tus cervezas.
Perfil Aromático: Cítrico, herbal, especiado, frutas de carozo, madera.
Cosecha 2022 | Envasado en origen. País: Estados Unidos. Formato Pellet.
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