Amarillo + Ekuanot | Combo 2 Variedades YCH

Descubre la magia de la región de Yakima con nuestro exclusivo combo de dos lúpulos premium: Columbus y Bravo. Este duo es perfecto para cerveceros artesanales que buscan añadir complejidad y carácter a sus creaciones.

Cada mes rotamos las variedades para que puedas renovar tu stock de lúpulo.

El combo de este mes incluye estas dos variedades:

• Descubierto por Virgil Gamache Farms, el lúpulo Amarillo® VGXP01 es una de las diez variedades de aroma más apreciadas por los cerveceros artesanales. Este lúpulo se destaca por sus niveles relativamente altos de alfa-ácidos y niveles extremadamente altos de mirceína, lo que le otorga su distintivo sabor a cítricos y pomelo.

  El Amarillo® es conocido por su fragante perfil de sabor que evoca notas de pomelo, naranja y limón, con un toque sutil de dulzura que recuerda a melones y duraznos maduros. Su uso en adiciones tardías o en dry-hop se recomienda encarecidamente debido a su sorprendente intensidad y capacidad para realzar el aroma de la cerveza.

  Este versátil lúpulo es una excelente alternativa a lúpulos como Simcoe, Cascade y Centennial, y es especialmente adecuado para estilos de cerveza como las India Pale Ales (IPA), las Pale Ales (APA), cervezas de trigo, Saison y Witbier.

  El lúpulo Amarillo® VGXP01 es una buena elección para añadir una explosión de aromas cítricos y una inigualable complejidad a tus cervezas.

  Perfil Aromático: Cítrico, herbal, especiado, frutas de carozo, madera.

  Cosecha 2023 | Envasado en origen. País: Estados Unidos. Formato Pellet. 

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  Ekuanot: El lúpulo Ekuanot es una variedad de lúpulo de aroma relativamente nueva, conocida por su perfil de sabor y aroma distintivo que aporta a las cervezas. Es apreciado por su complejidad de sabores y aromas, que incluyen notas de frutas tropicales como mango, papaya y lima, así como matices de hierbas, pimiento y eucalipto. Esta combinación única de sabores y aromas lo hace ideal para una amplia variedad de estilos de cerveza, desde IPAs hasta cervezas de temporada y cervezas de especialidad. 
  Además de su perfil de sabor y aroma distintivo, el Ekuanot también contribuye con amargor a la cerveza, lo que lo convierte en una opción versátil para el amargor y el aroma en el proceso de elaboración de la cerveza

  Perfil Aromático: Melón, Berry, Lima, Manzana, Papaya. Cosecha 2023

Estilos de Cerveza

Estos lúpulos son versátiles y se pueden usar en una variedad de estilos de cerveza:

• IPA (India Pale Ale): Para una explosión de sabores y aromas a lúpulo.
• APA (American Pale Ale): Aporta un perfil cítrico y fresco.
• NEIPA (New England IPA): Ideal para crear cervezas turbias y llenas de jugosidad.
• Session IPA: Para una cerveza ligera pero con un punch de sabor.
• Double IPA: Para aquellos que buscan una experiencia lupulada intensa.

Presentación: 1 bolsa de 454 gramos por estilo. Envasado en origen. 
Formato Pellet.
País: Estados Unidos

Cosecha 2023