Lúpulo East kent Golding YCH - 5Kg

Lúpulo  East kent Golding YCH 

El lúpulo East Kent Golding es una variedad inglesa clásica que se caracteriza por su perfil aromático distintivo y su larga historia en la industria cervecera. Desarrollado a partir del lúpulo silvestre Canterbury Whitebine y lanzado al mercado a finales del siglo XVIII, el East Kent Golding es ampliamente considerado como una piedra angular de los estilos de cerveza inglesa tradicionales.

Este lúpulo se destaca por su aroma terroso, herbal, picante y amaderado, lo que lo convierte en una opción ideal para añadidos tardíos durante el proceso de elaboración de la cerveza o para su uso en etapas posteriores a la fermentación. Estos atributos aromáticos añaden profundidad y complejidad a una amplia gama de estilos de cerveza, desde ales clásicas hasta cervezas innovadoras.

El East Kent Golding se ha ganado su reputación como un lúpulo versátil y confiable, capaz de aportar ese carácter distintivamente inglés a las cervezas en las que se utiliza. Su influencia en la industria cervecera ha perdurado a lo largo del tiempo, y sigue siendo una opción popular entre los cerveceros que buscan crear cervezas con auténtico carácter inglés.

Presentación: bolsa 5Kgs.
Envasado en origen. 
Formato Pellet.
País: Estados Unidos

Cosecha 2021

Aroma: Terroso, herbal, especiado, maderoso. 
Alfa ácidos: 4.5-6.5%
Beta ácidos: 1.9-2.8%

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