
Información del lúpulo
Originario del programa de cría USDA-ARA, Cascade es un cultivar de tipo aroma creado en 1956 y lanzado en 1972. Fue desarrollado mediante la polinización abierta de un retoño de Fuggle. Cascade es la variedad más popular en la elaboración de cerveza artesanal y se caracteriza por tener un carácter único floral, picante y cítrico con un potencial de amargor equilibrado.
El lúpulo Cascade de YCH es apreciado por su capacidad para proporcionar complejidad y carácter a las cervezas, lo que lo convierte en una opción popular entre los cerveceros artesanales que buscan añadir un toque distintivo a sus creaciones.
Aunque es principalmente un lúpulo de aroma, también puede contribuir con un amargor equilibrado cuando se utiliza en cantidades adecuadas.
Perfil Aromático: Aporta sabores y aromas de florales, toronja, hierbas y un toque de pino.
Cosecha 2022 y 2023 | Envasado en origen. País: Estados Unidos. Formato Pellet.