Levadura Fermentis SafŒno™ HD A54 (500 Gramos)

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detalle de producto

SafŒno ™ HD A54 ha sido creado a través de un programa de hibridación de levadura Lesaffre R&D. Este trabajo tuvo como objetivo sobreexpresar los alcoholes fermentativos florales y frutales superiores y sus ésteres de acetato correspondientes, manteniendo un perfil de fermentación limpio para vinos jóvenes ligeros.
Dosificación para vinos blancos y rosados: 20-30 g / hl, inmediatamente después de la sedimentación.
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