WLP653 | Brettanomyces lambicus

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detalle de producto

Esta levadura produce una alta intensidad de los carácteres tradicionales de Brettanomyces (sabores ahumados y picantes) en la cerveza. Como su nombre lo indica, esta cepa se encuentra con mayor frecuencia en cervezas de estilo lambic, pero también se encuentra comúnmente en Flanders y cervezas amargas.

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